|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 champignons, zout, peper, boter of olie, 100 gram blauwe kaas, 2 eetlepels creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de champignons schoon, draai de stelen eruit, bestrooi de hoeden aan de binnenkant met wat zout en peper en leg er een klontje boter in. Verhit wat boter of olie in de koekenpan en bak de champignonhoeden in 5 minuten. Verkruimel 100 gram blauwe kaas en roer er twee eetlepels creme fraiche door. Verdeel het kaasmengsel over de champignonhoeden en schuif ze de laatste 5 minuten in de oven tot de kaas net gesmolten is.
|
|
|